烧烤带火一座城，为什么淄博行？

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“小饼烤炉加蘸料

灵魂烧烤三件套”

最近，山东淄博烧烤火出了圈

为了一口滋滋冒油的烧烤

不少人专门坐高铁来一饱口福

好客的淄博则开通了烧烤公交专线

推出青年驿站半价住，誓把“流量”变“留量”

淄博烧烤有多香

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淄博烧烤

为啥能火爆出圈？

在大多数人的印象中

中国有名的烧烤“招牌”很多

例如新疆羊肉串、辽宁锦州烧烤等

淄博烧烤似乎此前名不见经传

而最近，它迅速火爆出圈

仔细观察不难发现

淄博是为数不多

保留独立小炉纯炭烧烤的城市之一

淄博烧烤上肉之前

每桌先架起一个小火炉

里面放着烧得通红的木炭

之后，服务员会把

烤到七八分成熟的肉串端上来

想吃啥就自己烤

口味、口感全凭自己掌握

此外

淄博烧烤有一种独特的吃法

等到肉串开始冒油

把串上的肉用小饼一包

加入小葱

再放上自己调配的辣酱等蘸料

味道堪称一绝😍

便利的条件、优惠的政策

助力“烧烤热”

淄博烧烤火爆出圈后

食客们从全国各地来淄博一饱口福

乘坐高铁从济南东到淄博北最快仅需22分钟对大多数食客而言这样的时空距离

“站票”“补票”过来根本不是事儿

烧烤魔力的背后

浓缩着淄博当地的诚意

为方便各地游客

淄博相关部门

对途经烧烤店的常规线路

进行重新摸排

专门制定烧烤地图

新增21条烧烤公交专线

只要坐上“烧烤公交”

沿途的热门烧烤店一网打尽

从“流量”到“留量”

淄博还将目光牢牢锁定在年轻人身上

在校大学生来淄博吃烧烤、游玩

可享受淄博青年驿站

每年4次、每次5天的半价入住优惠政策

不仅抓住年轻人的胃

还要留住年轻人的心

“人间烟火气，最抚凡人心”

三五好友围着烤炉

一边烤着串，一边闲聊说笑

氛围感拉满

你最推荐的家乡美食是什么？

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▌本文来源：央视新闻微信公众号（ID：cctvnewscenter）

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监制/李浙  主编/王元

总台记者/张明 乃扎尔 王浩宇 山东台 孙凯旋 王良

剪辑/赵雪  摄像/淄博台段正浩 张震

编辑/隋邦科  校对/高少卓

图片来源/视觉中国、齐鲁晚报

部分素材自央广网

©央视新闻

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